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食品包装安全——防油纸

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食品包装安全——防油纸

分类:
媒体报道
作者:
左慧琴
来源:
中国纸业网
2020/09/15 10:38
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      出于对环境保护的考量,全国各省“限塑令”不断升级,塑料包装被强制减少和禁止使用,作为塑料的代替品,纸制品迎来新一波机遇和挑战。

目前国内的塑料包装,有一大部分是可以用纸包装来代替的,这剩下的部分是基于纸不防水、不防油、不耐高温的缺点暂时无法代替。关于防水和耐高温,研发人员在不断努力寻找更适合的纸种,而针对不防油这一缺点,市场上也涌现出各式各样的防油包装纸,但它们的安全性令人担忧。这些防油纸中可能含有有毒物质,长期使用会对人体造成危害。比如前不久麦当劳、汉堡王等快餐海外门店多款食品包装被检测出致癌物质PFAS,引起广大消费者对食品包装安全的担忧。其实早在19年知名国际期“Environmental Health Perspectives”(环境与健康展望)就指出防油食品包装可能是人体血液中PFOA(全氟辛酸铵)、PFOS(全氟辛烷磺酸盐)的来源,这些物质会导致人体疾病和体重增加,并影响生育力、儿童发育和免疫系统。

秉着对消费者健康负责的态度,多个纸企设计出了安全无害的健康防油纸。青岛榕信工贸有限公司和德国化工巨头巴斯夫公司合作开发了一款防油食品包装纸—水性涂布食品防油纸。它不含PFOA、PFOS等有毒物质,具有良好的透气性适合包装热食,并且可以回收再利用,更加安全环保。红塔仁恒企业也成功生产出不含氟碳化合物的涂布(防油)白卡纸。这款防油纸采用食品级环保胶乳,涂布于纸张与油或油脂类包装物接触的一面,通过胶乳本身固化成膜,在纸张反面形成一个封闭而具备防油功能的涂布面,最终实现纸张优异的防油性能。主要适用于薯条、爆米花、鸡翅、鸡腿等油性快餐食品包装,红塔仁恒防油纸畅销国内外,得到大范围使用。

目前在食品防油包装方面,造纸企业前进了一大步,防油纸得到了广泛应用,相信在不久的将来防油纸将会成为含油量高食物包装首选,为环保事业献出自己的力量。

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